На базе ОГБПОУ «Шуйского многопрофильного колледжа» 15 января 2025г. состоялось отборочное соревнование Регионального конкурса «Профессионалы» по компетенции «Хлебопечение». В нем приняли участие студенты 1 курса 13 группы по профессии «Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья» Потапова София и Лапина Анастасия,Королева Вероника .
Студентки выполняли модуль «Сдобные изделия» конкурсного задания.
Ребята должны были изготовить:
1. Плетёные изделия 2 вида.
2. Рулет с маком свободной формы 4шт.
3. Булочка сдобная с отделкой из штрезеля с тайной начинкой 10шт.
4. Бейгл 10шт.
Время на выполнение задания – 5 часов.
Участники справились с заданием.
По окончанию конкурса студентки заняли места
1 место -Потапова София
2 место -Лапина Анастасия
3 место- королева Вероника
Молодцы так держать! Огромное спасибо мастеру производственного обучения- наставнику- эксперту конкурса «Профессионалы»- Татьяне Александровне Волковой.
#Профессионалы2025 #Хлебопечение #ОтборочныйЭтапПрофессионалы #Шуя #Ивановскаяобласть #Шуйский_многопрофильный_колледж
