Итогового межрегионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» по Компетенции «Хлебопечение», которое состоялось в городе Екатеринбург на площадке Екатеринбургского экономико-технологического колледжа. Так же в этом конкурсе принимают участие 11 студентов разных областей России.
19.04.2025г прошел второй конкурсный день.
Конкурсанты выполняли 3 Модуля конкурсного задания.
1 Модуль «Пшеничный хлеб»
1. Овальная форма «Ремесленный хлеб» — 2 шт. Вес — 600 гр.
2. Свободной формы по желанию конкурсанта — 2 шт. Вес — 600гр.
2 Модуль сдобные хлебобулочное изделие с маковой начинкой — 10 шт. Вес 100 гр.
3 Модуль Декоративное изделие ,тема хобби.
Конкурсанты работали в 2 смены.
Время на выполнение модулей – 4 часа.
Все участники справились с заданием. Соревнование проходило согласно регламента проведения чемпионата. На площадке работа протекала в обстановке доброжелательности. Участники работали профессионально, четко выполняли приготовление изделий, согласно задания, техника безопасности не нарушалась. Молодцы так держать!
#Хлебопечение #НавигаторыСПО #Шуя
#Профессионалы2025 #Ивановскаяобласть #Шуйский_многопрофильный_колледж
#НавигаторыДетства37
