25 января 2023года на базе Шуйского многопрофильного колледжа было проведено открытое мероприятие для студентов, приуроченное к празднику День российского студента-«Татьянин день».
По многочисленным просьбам обучающихся колледжа была разработана рецептура по изготовлению праздничного кондитерского изделия «Рулет с нежным сливочным кремом» с отделкой шоколадом.
Под чутким руководством мастера производственного обучения Волковой Татьяны Александровны ребята изготовили все полуфабрикаты для кондитерского изделия и произвели сборку и отделку «Рулет с нежным сливочным кремом» с соблюдением строгого технологического процесса.
По результату мероприятия ребята получили профессиональный опыт по изготовлению кондитерского изделия «Рулет с нежным сливочным кремом» с отделкой шоколадом.
Данные мероприятие прошло успешно, активно и вызвало большой интерес к глубокому изучению профессии.
